Robot Coupe R40 Cutter aus Edelstahl, 40 Liter, 9 kW, 400 V, 80 × 58 × 134 cm, Gastronomie

Description

Edelstahl-Schneidemaschine, 40 Liter

Marke: Robot Coupe
Typ: R40

Dieser Zerkleinerer ist aus Edelstahl gefertigt und verfügt über ein Fassungsvermögen von 40 Litern. Das Gerät wird mit 400 V betrieben und hat eine Leistung von 9 kW, wodurch es sich für die Verarbeitung großer Produktmengen in einem Durchgang eignet. Ein Zerkleinerer dieser Größe wird in der Gastronomie und in der Lebensmittelverarbeitung eingesetzt, um Fleisch, Gemüse, Kräuter oder andere Zutaten fein zu zerkleinern, zu vermengen oder zu emulgieren, beispielsweise zu Füllungen, Pasteten, Wurstmischungen oder Gemüsemischungen.

Durch die rotierenden Messer in Kombination mit einer rotierenden Schüssel wird eine schnelle und gleichmäßige Verarbeitung des Produkts gewährleistet. Dieser Maschinentyp wird in der Regel in Küchen und Produktionsräumen eingesetzt, in denen regelmäßig größere Mengen verarbeitet werden müssen, wie beispielsweise in Metzgereien, Catering-Unternehmen und Großküchen.

Anwendung

Ein Zerkleinerer mit diesem Fassungsvermögen eignet sich für die Verarbeitung großer Mengen an Fleisch- und Gemüseprodukten. Dank des großen Behältervolumens kann eine beträchtliche Menge an Produkt auf einmal zerkleinert werden, was bei größeren Zubereitungen Zeit spart. Die Maschine wird häufig mit anderen Verarbeitungsgeräten wie Fleischwölfen oder Füllmaschinen kombiniert.

Anschluss

: Aufgrund des 400-V-Anschlusses und einer Leistung von 9 kW ist für dieses Gerät ein Starkstromanschluss erforderlich. Dies ist bei Geräten dieser Leistung und Größe üblich und muss vor der Installation am gewünschten Standort überprüft werden.

Technische Daten:

• Anschluss: 400 V
• Fassungsvermögen: 40 Liter
• Material: Edelstahl
• Leistung: 9 kW

Abmessungen:

• Abmessungen (B x T x H): 80 x 58 x 134 cm
• Gewicht: 200 kg

Zustand und Garantie:

• Zustand: Gebraucht, in unserer Werkstatt überprüft
• Garantie: 2 Monate Carry-in-Garantie

Artikelnummer: 15805