Friteuse HCB en acier inoxydable, 15 litres, 15 kW, 400 V, 40 cm, pour la restauration

Description

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Friteuse à gaz en acier inoxydable de 15 litres

Marque : HCB
Type : Série 700

Friteuse à gaz professionnelle dotée d’une cuve spacieuse de 15 litres. Grâce à sa puissance de chauffage au gaz élevée et à sa grande zone froide, cette friteuse est adaptée à un usage intensif dans les restaurants, les snack-bars, les cafétérias et autres cuisines professionnelles du secteur de la restauration.

Spécifications :

• Équipée d’une cuve de friture d’une capacité de 15 litres
• Brûleur à gaz puissant pour un chauffage rapide et un retour rapide à la température souhaitée
• Plage de température comprise entre environ 100 °C et 190 °C
• Doté d’une grande zone froide permettant de prolonger la durée de vie de l’huile de friture
• Régulation thermostatique de la température
• Équipé d’un thermostat de sécurité contre la surchauffe
• Un approvisionnement en gaz sécurisé grâce à un thermocouple
• Allumage piézoélectrique
• Robinet de vidange permettant de vidanger facilement et en toute sécurité l’huile de friture
• Équipé d’un bac de récupération dans le meuble bas
• Entièrement fabriqué en acier inoxydable
• Cuve de friture aux angles arrondis pour faciliter le nettoyage
• Meuble bas fermé avec porte
• Pieds réglables en hauteur
• Convient à une installation dans une gamme de cuisson professionnelle de la série 700
• Conçu de série pour le gaz naturel
• Les buses nécessaires à la conversion de l’appareil au propane sont fournies

Contenu de la livraison :

• Panier à friture
• Récipient de récupération pour l’huile de friture

Données techniques :

• Capacité : 15 litres
• Puissance au gaz : environ 15 kW
• Plage de température : environ 100 °C à 190 °C
• Dimensions : 400 x 700 x 850 mm
• Matériau : acier inoxydable
• Type : gaz

État et garantie :

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9275