HCB Wok à induction en acier inoxydable, brûleur et plaque de cuisson, 3,5 kW, 230 V, secteur de la restauration

Description

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Brûleur à induction en acier inoxydable pour wok / Plaque à wok – 3,5 kW

Marque : HCB

Ce brûleur à induction professionnel pour wok a une puissance de 3,5 kW et une surface de cuisson de 26 cm. Il est équipé d’un système de détection automatique du récipient et a été spécialement conçu pour être utilisé avec un wok à induction adapté.

La température et la puissance sont réglables séparément sur dix niveaux. L’écran tactile et l’affichage LED permettent de régler rapidement et avec précision la température et la durée de cuisson.

Avantages du produit

• Brûleur à induction professionnel pour wok
• Surface de cuisson d’un diamètre de 26 cm
• Plaque à induction avec détection automatique des récipients
• Plaque de cuisson en vitrocéramique de 4 mm d’épaisseur
• Écran tactile doté d’un affichage LED clair
• Température réglable sur 10 niveaux
• Puissance réglable sur 10 niveaux
• Plage de température comprise entre 60 °C et 240 °C
• Minuterie réglable de 0 à 180 minutes
• Équipé d’une protection contre la surchauffe
• Charge maximale de 30 kg
• Construction durable en acier inoxydable

Spécifications techniques

• Diamètre de la surface de cuisson : 26 cm
• Plage de température : de 60 °C à 240 °C
• Nombre de niveaux de température : 10
• Nombre de niveaux de puissance : 10
• Minuterie : de 0 à 180 minutes
• Charge maximale : 30 kg
• Puissance : 3,5 kW
• Alimentation : 230 V / 50-60 Hz
• Dimensions (l × p × h) : 34 × 43 × 13,5 cm
• Poids net : 5,8 kg

Possibilités de combinaison

• Se combine parfaitement avec notre wok à induction, vendu séparément, référence 9205

Conditions et garantie

• État : Nouveau, dans l’emballage
• Garantie : 12 mois de garantie de prise en charge

Référence : 9204